Precio: 19,95€
Colección: Sensaciones, núm. 11
ISBN: 978-84-18735-02-8
Número de páginas: 192
Formato: 17 x 24 cm
Encuadernación: rústica con solapas
Fecha primera edición: Noviembre de 2021
Recetas sanas, reales y variadas para el día a día, pero también para ocasiones especiales, y acompañadas con fotografías a todo color.
Cambiar de hábitos alimentarios no es fácil, ya que comporta salir de la zona de confort y experimentar con nuevos alimentos a los que no estamos acostumbrados. Pero una vez descubras lo delicioso y sorprendente que puede ser cocinar con alimentos saludables y lo bien que le sientan a tu organismo, ¡ya no querrás volver atrás!
En este libro Gina Estapé, dietista-nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, ha recopilado 87 recetas fáciles y sabrosas con las que disfrutarás comiendo sano y sin gluten, ni lácteos ni azúcar refinado. Encontrarás desayunos dulces y salados, entrantes, patés, sopas y cremas, ensaladas, platos principales y postres deliciosos, y todo con alimentos reales. Recetas que te servirán tanto en el día a día como para sorprender a tu familia y amigos en ocasiones especiales.
Además, el libro incluye cuatro menús para aprovechar las recetas según la temporada de sus ingredientes.
• Es autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, con más de 37.000 seguidores.
• Ofrece cursos en diferentes espacios de Barcelona y Sant Cugat del Vallès, y crea contenido y recetas saludables para empresas y revistas digitales del mundo de la alimentación saludable.
“Editado con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat”
Gina Estapé (Sant Cugat del Vallès, 1991) es dietista-nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites. Amante de la cocina y la alimentación saludable, después de graduarse en Publicidad y Relaciones Públicas decidió hacer el curso de Técnico Superior en Dietética en el IFPS Roger de Llúria y, posteriormente, el grado universitario de Nutrición Humana y Dietética. Una formación que ha complementado con cursos de especialización sobre salud hormonal femenina.
Actualmente, Gina Estapé pasa consulta como nutricionista; imparte charlas de alimentación y talleres de cocina saludable en diferentes espacios de Barcelona y Sant Cugat del Vallès, y crea contenido y recetas saludables para empresas y revistas digitales del mundo de la alimentación saludable. Además, sigue enriqueciendo diariamente sus redes sociales con la misión de hacer llegar a cuanta más gente sea posible un estilo de vida saludable.
Instagram: @myhealthybites www.ginaestape.com
