Precio: 23,00€
Colección: Otros
ISBN: 978-84-96754-16-4
Número de páginas: 174
Número de ilustraciones: 100
Formato: 17 x 24 cm
Encuadernación: En Rústica
Fecha primera edición: Enero de 2000
HELADOS, POSTRES Y COCINA CON FRUTOS SECOS ELABORADOS es el resultado de los trabajos que más de veinticinco maestros pasteleros, heladeros o cocineros de reconocido prestigio profesional han llevado a cabo. Ello nos permite presentar aquí un total de 70 recetas que, a pesar de pertenecer a sectores muy diversos de la gastronomía y la alimentación, tienen un elemento en común: el uso de frutos secos de calidad elaborados por LA MORELLA NUTS. ¡Que aproveche!
Fotografías de: Joaquim Barriach Monje
